Grillgenuss ohne böses Nachspiel
Für sicheren Grillspass: Arbeiten Sie mit sauberen Händen. Besonders Geflügel- und Schweinefleisch sollten Sie durchbraten. Rohes Fleisch, Geflügel und Fisch sowie Geschirr, das dafür verwendet wurde, sollten nicht mit Konsumfertigem in Kontakt kommen. Legen Sie Gegrilltes zudem nicht auf den Teller, auf dem rohes oder mariniertes Fleisch gelagert war.
Anstieg der lebensmittelbedingten Erkrankungen
2025 stieg die Zahl der Erkrankungen, die über Lebensmittel übertragen werden. Konsumierende können sich mit einfachen Hygieneregeln schützen.
Babynahrung: Rückruf in Frankreich
Eine in Frankreich zurückgerufene Babynahrung weist geruchliche und farbliche Veränderungen auf. Derzeit gibt es keine Hinweise auf eine Gesundheitsgefährdung. Das BLV empfiehlt, sie nicht zu verwenden.
Deklaration tierischer Lebensmittel: Vernehmlassung der Länderlistenverordnung
Fleisch, Milch und Eier müssen künftig gekennzeichnet werden, wenn sie von Tieren stammen, bei denen bestimmte schmerzhafte Eingriffe vorgenommen wurden. Das EDI hat dafür Listen der Länder erstellt, die diese Eingriffe ohne Betäubung oder Schmerzausschaltung verbieten. Produkte aus diesen Staaten müssen nicht gekennzeichnet werden. Die Länderlisten befinden sich bis am 13.10.2026 in der Vernehmlassung.
Medienmitteilungen
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Das BLV veröffentlicht Rückrufe und öffentliche Warnungen von Lebensmitteln, welche die Gesundheit gefährden.
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Was gilt für Souvenirs aus Tieren und Pflanzen? Die Seite zeigt, welche CITES-Reiseandenken erlaubt sind, wo Ausnahmen gelten und was verboten ist.